Orkidenin Mutfağı

Ocak, 2016 Arşivi

DOĞUM GÜNÜ MASASI

Oğlumun ve onun kankası Y. tunanın doğum günü için bütün kızlar toplandık. Güldük eğlendik bol bol yedik içtik… Herkesin emeğine sağlık…
Değişik ve alışık olduğunuz tariflerde vardı masamızda hepsinin tarifi ite burada…

* GARNİTÜRLÜ PATATES RULO TARİFİ

* PASTANE USULÜ KURU PASTA TARİFİ

* ARASI NUTELLALI KURABİYE TARİFİ

* ÇİÇEK ŞEKLİNDE POĞAÇA TARİFİ

* BÜLBÜL YUVASI TARİFİ

* SOSLU BROKOLİ SALATASI TARİFİ

* PATATESLİ HINGEL HALUJ TARİFİ

* KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI TARİFİ

* KISIR TARİFİ

* YAĞ MANTISI TARİFİ

* KOZALAK MANTI TARİFİ

* DONDURMA KÜLAHINDA ÇAKMA DONDURMA TARİFİ

* MİNİON PASTA

* DOĞUM GÜNÜ İKRAMLIKLARI

* DOĞUM GÜNÜ İKRAMLIKLARI

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘dan takip edebilirsiniz… Veeee artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

DEĞİŞİK MÜCVER TARİFİ
Böyle bir kabak mücver yemediğinize eminim. Sabah kahvaltısında Emineciğim yapmıştı. Daha önce kabak yemeklerine karşı bir önyargım vardı bu mücver tarifi benim kabağa karşı olan bütün önyargımı kırdı artık kabağı ve mücveri çok seviyorum… Oğluma kabak ve yumurta yedirmekte bir hayli zorlanıyorum fakat bu tarif sayesinde bir oturuşta 5-6 tane yiyor tabi ben mutluluktan havalara uçuyorum… Denemenizde fayda var…

Devamı.. »

DONDURMA KÜLAHINDA ÇAKMA DONDURMA TARİFİ

Herkese merhabalar… Dondurma külahında çakma dondurma çocukların doğum günleri için tercih edebileceğiniz onların hoşuna gidebilecek kolay ve gösterişli bir tarif… Hep büyüklere yönelik tarifler olacak değil ya doğum günlerinde çocukları da düşünmek lazım 😉 Yazının sonunda doğum günü için orjinal fikirler var iyi seyirler 🙂

Devamı.. »

YAĞ MANTISI KIZARTILMIŞ MANTI TARİFİ

Herkese merhabalar… Bugün Kayseri yöresine ait tatlardan biri olan yağ mantısı namı diğer adıyla kızartılmış tarifiyle karşınızdayım. Bu tarifi Vildan komşum yaptı. Mantıya daha doğrusu hamur işlerine bayılan biri olarak :/ bu lezzetli mantıya da 10 üzerinden 10 puan verdim. Mutlaka denenmesi gereken bir lezzet… Üzerine yoğurt ve sos dökemeden bile ayak üstü bir tabak yiyebilirsiniz 🙂 Tarifimize gelince…

Devamı.. »

SOSLU BROKOLİ SALATASI TARİFİ

Herkese merhabalar… Brokoliyi sevenlere, diyet yapanlara, hafif salata tarifi arayanlara gelsin bu tarif…

Devamı.. »

ÇİÇEK ŞEKLİNDE POĞAÇA TARİFİ

Herkese merhabalar… Bu poğaçayı anlatmaya kelimeler yetmez 🙂 çünkü mayalı poğaçalar içerisinde en yumuşacık, en pofudik, bayatlamayan, bereketli, yedikçe yiyesiniz gelecek bir poğaça. Hem hafif, hemde 2-3 gün bayatlamıyor. Oğlumun doğum günü menüsünden bu tariften yaptım ve pişirdikten sonra tamamen soğuyan poğaçalarımı 2-3 poşete koydum, ağzını sıkıca kapatıp buzluğa yani derin dondurucuya attım. Doğum günü gecesi oda ısısında kendiliğinden açılmasını bekledim. Aynı gün pişmiş poğaçalar gibiydi, hiç kimse 1 hafta önce pişirdiğime inanmıyor… Sizde bu poğaçadan yapıp geri kalanını buzluğa atabilirsiniz, davetsiz misafirler için birebir 🙂 Zaten görüntüsünün güzelliğine diyecek yok…

Devamı.. »

KOZALAK MANTI TARİFİ

Herkse merhabalar… Bugün ki tarifim oğlumun doğum günü menüsünün ikinci gözde tarifi… Çok lezzetli ve pratik bir tarif… Ben doğum gününden bir hafta önce hazırlayıp poşetledim ve derin dondurucuya attım, sonra da çıkarıp kızarttım. Bu açıdan bakıldığında her zaman elinizin altında bulunduracağınız yufkalarla çat kapı gelen misafirlere hemen hazırlayabileceğiniz bir tarif… Ben 6 yufkayı bu şekilde ayarlayıp derin dondurucuya attım bile sizlere de tavsiye ederim… Gelelim tarifimize…

Devamı.. »

ARASI NUTELLALI KURABİYE TARİFİ

Herkese merhabalar sizlerle yine değişik ve ilgi çekici bir kurabiye tarifi daha paylaşmak istiyorum. Oğlumun doğum günü menüsünden, görüntüsü ve tadı şahane… Herkesin evinde yapabileceği pratik, lezzetli ve şahane görünen bir kurabiye… Bu tarifin videosu da mevcut onu da sosyal medya kanalıyla paylaşmayı düşünüyorum, şimdiden iyi seyirler…

Devamı.. »