Eylül, 2016 Arşivi

EV USULÜ LAVAŞ TARİFİ

ev usulü lavaş

EV USULÜ LAVAŞ TARİFİ

Herkese merhabalar… Lavaşı hepimiz çok severiz, yapımını zor olarak düşünsek de bir başlayınca hemen bitiyor. Hiç gözümüzde büyüttüğümüz kadar zor değil aslında. Bu ölçüyle yaklaşık 20 tane falan çıkıyor ben ince yaptım çok kalından hoşlanmıyorum. Pişerken sıcak sıcak mis gibi tereyağını üzerine süreceksin bir yanında da çayın olacak lavaşın içine bal, peynir yada patates dürüm edip afiyetle yiyeceksin… Hepinizin ağzı sulandı değil mi? İnanın yazarken benimde ağzım sulandı. Ben fazlasını poşetleyip dondurucuya attım, misafiriniz geldiğinde tavada yada tost makinasında ısıtıp servis edebilirsiniz… Mutlaka deneyin…

Devamı.. »

YAĞLAMA TARİFİ

Yağlama Tarifi

Yağlama Tarifi

YAĞLAMA TARİFİ
Bu müthiş tat Kayseri yöresine ait bir lezzettir. Bu tarifi bize Vildan’ın annesi yaptı. Çok çok çok lezzetliydi ilk defa yedik ve tadına bayıldık. Şimdi kara kara düşünüyorum bir fırsat olsa da yeniden yesek diye :) Sizlerde bu lezzeti mutlaka deneyip tatmalısınız. Hemen tarifi vereyim…

Devamı.. »

FASÜLYE DİBLESİ TARİFİ

fasülye diblesi

FASÜLYE DİBLESİ TARİFİ
Merhabalar… Fasülte diplesini ilk olarak esra da yemiştim… Çok hoşuma gitti hemen bende denedim… Sonuç olarak benim için bir vazgeçilmez oldu. Hazır fasülyenin de tam zamanıyken sizlerde mutlaka deneyin… Sırf elimin altında olması için küçük küçük fasülyeyi doğrayıp domatesle kavurdum ve konserve yaptım… Sizlere de tavsiye ederim…

Devamı.. »