BARBİE PASTA TARİFİ

Barbie pasta tarifi

BARBİE PASTA TARİFİ

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Barbie pasta tarifi

Bu pastayı Aysun ALTIPARMAK ve Yavuz ALTIPARMAK’ın pek sevgili kızlarının doğum günü için yaptım. Bu pastayı yaparken çok zevk alarak yaptım. Arkadaşlarım çok beğendi ve yine doğum günü çocuğu başta olmak üzere davete katılan bütün misafirler hayran kalmış.
Aysun hanım arayıp:
“Hocam çok güzel olmuş ellerinize sağlık kızım, ben ve bütün misafirler çok beğendik” dedi. Sonuç olarak ortaya çıkan pasta ve tepkiler beni çok mutlu etti. İnşallah bu tarif sizlere de faydalı olur yorumlarınızı bekliyorum.

MALZEMELER:
1 adet Barbie bebek

İlk önce Barbie bebeğimizin saçına model veriyoruz ve saçını yada başını streç filmle kapatıyoruz (hem kremşantiye bulaşmasın hemde verdiğiniz şekil tutsun diye) . Bebeğimizin üzerini çıkarıp ayakları ve belini kaplayacak şekilde streç filmliyoruz. Daha sonra 1 tane 17,5 cm’lik ve 2 tane 20 cm’lik kek kalıplarıyla toplamda 3 tane kek pişiriyoruz.

KEK için:
Her bir kek için aynı tarifi yaptım:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı musluk suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yeterince un (kek ne çok katı olacak nede sıvı)
Üst kısımda da yazdığım gibi 1 adet 17,5 cm’lik,2 tane de 20 cm’lik kek olacak.

Ben kekleri 1 gece önceden yapıp sabah pastaya başladım. Sabah ilk işim kremasını hazırlamaktı.

Krema için:
4 su bardağı süt
2 çay bardağı şeker
4 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme tatlı kaşığı nişasta

Piştikten sonra içine katmak için:
2 paket sade kremşanti
1 su bardağı soğuk süt

Kremayı pişiriyoruz krema katı bir kıvamda olacak onu soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuyan kremanın içine 2 paket sade kremşanti döküp üzerine de 1 su bardağı süt katıp mikserle karıştırıyoruz. 1 su bardağı sütü yavaş yavaş katılmalı. Eğer çok katı olursa çok az süt katabilirsiniz. Kremşanti çok da cıvık olursa pasta yüksek bir pasta olacağı için kekleri kaymasına neden olabilir. Kremamızda hazır olduğuna göre pastaya başlayabiliriz. Her zaman pastayı koyacağım zemine kremadan sürerim çünkü kek zemine yapışmalı.

Kek arasına:
Damla çikolata
1 tane muz ( her katına koymadım çünkü yüksek olan pastamızı kaymasına neden olabilir )

Dış krema ve süslemesi için:
3 paket orman meyveli kremşanti
1,5 su bardağı soğuk süt

5 paket sade kremşanti
2,5 su bardağı soğuk süt

YAPILIŞI:
1) Her bir keki bıçak yada naylon ip yardımıyla 3 ‘e bölüyoruz.
2) Her bir kekin ortasını yuvarlak kurabiye kalıbıyla çıkarıyoruz(bebeğimiz içine girsin diye)
3) Zemine krema sürüp 20 cm’lik kekleri ( BEN KEKLERİ BİR GÜN ÖNCEDEN YAPARSAM ARASINA MUZ KOYUYORSAM MUZLU SÜTLE,ÇİKOLATALI YAPARSAM KAKAOLU SÜTLE HAFİF ISLATIYORUM ) tek tek arasına krema sürerek ve arasına muz veya damla çikolata koyarak pastamızı oluşturuyoruz. Ben çok yüksek olmasın diye 17,5 cm’lik yani 3 parça küçük ayırdığımız kekin bir katını kullanmadım.
4) Keklerin hepsini dizdikten sonra fotoğrafta da gördüğünüz gibi fazlalık olan kısımları tıraşladım ve üzerine poşet geçirip 2 saat buzdolabında beklettim. Eğer vaktiniz varsa daha uzun süre bekletebilirsiniz çünkü daha iyi oluyor.
5) Buzdolabında beklettiğimiz pastayı alıp ortasına bebeğimizi yerleştiriyoruz.
6) Sade kremşanti ile pastamızın dışını kaplıyoruz.
7) Fotoğrafta da göründüğü üzere kremşanti sıkma torbası ve uçlarla ilk önce pastamızın etek kısmını oluşturuyoruz.
8) En son barbie bebeğin üst kısmını yine kremşanti ile kaplıyoruz.
Artık bu kısmı sizin hayal gücünüze bağlı mesela ben ilk önce etek kısmını ön ve arka tarafın orta noktalarını işaretledim yoksa çok simetrik olmuyor. İsterseniz yine ganaj krema kullanıp üzerini bonibonlarla süsleyebilirsiniz. Yada bu işte yeniyim derseniz yıldız uçla her yerini yıldız şeklinde kaplayabilirsiniz artık bu kısmı size kalıyor…
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN…

Oy: 41

“BARBİE PASTA TARİFİ” tarifi için 34 Yorum
  • duygu: 06 Temmuz 2015, 07:33

    Tiraslamayi nasıl ve neyle yapıyorsunuz bende denicem tarifi teşekkürler

    • admin: 06 Temmuz 2015, 14:42

      duygu hanım merhaba tıraşlama işini bıçakla yapıyoruz :) kolay gelsin

  • saniye Altinsoy: 29 Mart 2015, 14:20

    Gerçekten ellerinize sağlık ince detaylı anlatiminiz için dün kızımın doğumgünü için yaptım harika oldu herkes çok beğendi pastane yapımı gibi oldu yorum yazmasam haksızlık olurdu sizin sayenizde harikalar çıkardık Teşekkürler

  • arzu: 05 Eylül 2014, 20:11

    bana pasta yap lutfen cevap yaz

  • anonim: 05 Ağustos 2014, 13:29

    Merhaba acaba bu pasta kaç dilim çıkar

    • admin: 06 Ağustos 2014, 06:12

      burada 3 katlı pasta var tabi dilim inceliği kalınlıına göre değişir fakat ortalama 25-30 dilim kadar

  • aysun: 20 Mayıs 2014, 17:14

    /meraba ben tariflerden birsini yaptım komşular tarifini istedi okadar güzel olmuşki aynı tarifteki gibi yaptım ben şuan istanbuldayım esenlerdede oturuyorum çok güzel tarifti.

  • melis: 16 Nisan 2014, 20:21

    iyi günler ben kızımın doğum günü için bu pastayı yapmayı düşünüyorum ama servis yaparken nasıl yapacağım yani çok katlı olduğu için nasıl olacak bilemedim

    • admin: 18 Nisan 2014, 08:53

      Melis hanım ilk önce eteğin üst kısmından başlıyorsunuz kesmeye orada zaten toplamda 8 katlı pat var 2-3 pat gelince servis spatuluyla alabilirsiniz.

  • huri: 05 Mart 2014, 18:14

    Etegin pembe kismidami krem santi

    • admin: 06 Mart 2014, 04:41

      Huri hanım merhaba, evet pembe kısımda kremşanti, gıda boyası kattık…

  • sila: 24 Ocak 2014, 18:28

    Cok guzel annem bogum gunume yapti

  • makbule: 22 Ocak 2014, 13:38

    okadar sasirticiki tarifleriniz gercekten etkilendim ya ellerine saglik :)

    • admin: 22 Ocak 2014, 15:22

      Teşekkür ederim makbule hanım :)

  • deniz: 16 Ocak 2014, 14:18

    tek kelime ile süpersinn tuğba hocam::)

  • deniz: 16 Ocak 2014, 14:16

    bu pastayı insan yemeye kıyar

  • Anonim: 26 Ekim 2013, 09:02

    Cok acik anlatimli bir tarif ellerinize saglik tesekkur ederim

    • admin: 26 Ekim 2013, 13:38

      Ben teşekkür ederim :)

  • Sabahat şakar: 26 Ekim 2013, 07:10

    Kurs veriyormusunuz

    • admin: 26 Ekim 2013, 07:31

      Merhaba Sebahat hanım keşke dediğiniz kurs olayını gerçekleştirebilsem ama ben eşimin iş gereği Gümüşhanenin ilçesindeyim :) Kısmet diyelim…

  • ceren yigit: 01 Ekim 2013, 12:34

    çok güzel pasta

  • pelin: 30 Eylül 2013, 08:01

    Merhabalar tuba hanim, gercekten size cok tesekur ederim verdiginiz bu tarif icin,dun kizimin dogumgunuydu bu pastadan yaptim szinki kadar yuksek yapmadim bozulur diye, cunku benim ilk denemem di.misafirlerim cok begendiler cok guzel iltifatlar aldim, tabi buda beni cok mutlu etti.Sizden cok guzel tarifler bekliyorum.supersiniz:)

    • admin: 30 Eylül 2013, 08:54

      Teşekkür ederim pelin hanım iltifatlarınız için denemenize ve olumlu tepkiler almanıza çok sevindim. Ellerinize sağlık muhakkak güzel olmuştur. Pastanızın fotoğrafını eğer isterseniz facebook sayfamızda yayınlayabiliriz şimdiden teşekkürler :)

  • Anonim: 21 Temmuz 2013, 21:03

    olağanüstü güzel.çok başarılısınız tuba hanım .bu pastayı nasıl yaptınız hala anlayamadım. meslek sırrı olsa gerek.

    • admin: 21 Temmuz 2013, 21:04

      :D

  • fatma: 06 Mayıs 2013, 17:12

    çok başarılısın arkadaşım tebrik ederim bu gidişin sonunda pastane görünüyor

  • fatma: 06 Mayıs 2013, 17:10

    baya başarılısın arkadaşım tebrikler bu gidişin sonunda pastanae görünüyor inşallah

    • admin: 06 Mayıs 2013, 17:14

      Teşekkür ederim Fadocuğum arkadaşımsın ya ondan öyle güzel görüyor gözlerin.Gözlerinde bozuktu ama yinede iyi görmüşsün :D Şaka tabiki sağol arkadaşım…

  • havva: 05 Mayıs 2013, 07:28

    cok guzel gorunuyor resimleriyle birlikte paylastiginiz icin cok tesekkurler ellerinize saglik :)

    • admin: 05 Mayıs 2013, 07:32

      Ben teşekkür ederim Havvacığım güzel sözlerin için…

  • Anonim: 03 Mayıs 2013, 14:45

    tuba hanım size hayranım gerçekten çok başarılısın bayıldım bu pastaya .çok çok güzel ellerinize sağlık

    • admin: 03 Mayıs 2013, 14:51

      Teşekkür ederim güzel iltifatlarınız için…

  • DERİNSU _RUZGAR@HOTMAİL.COM: 02 Mayıs 2013, 15:54

    Tuba hocam cooooooooooook güzel olmuş ellerine salik

    • admin: 02 Mayıs 2013, 16:40

      Teşekkür ediyorum zeynep hocam :)

Yorum Yaz!

Yorumunuz