‘GENEL BİLGİLER’ Kategorisindeki İçerikler

KUŞBURNU ÇAYI TARİFİ VE FAYDALARI

kuşburnu çayı

KUŞBURNU ÇAYI TARİFİ VE FAYDALARI

- İçinde C, B1, B2, K vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, fosfor bulunan kuşburnu çayı, soğuk algınlığından böbrek rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa fayda sağlıyor.
- Kış hastalıklarına karşı korunmanın formüllerinden biri de bitki çaylarının en vitaminli olanı kuşburnu. Portakaldan çok daha fazla C vitamini içeren kuşburnu çayının yapılmasında bazı püf noktalar yer alıyor.

Devamı.. »

KUŞBURNU BİTKİSİ VE FAYDALARI

kuşburnu

KUŞBURNU BİTKİSİ VE FAYDALARI

Herkese kucak dolusu sevgiler saygılar… Nasılsınız siz değerli takipçilerim… Görüşmeyeli iyisinizdir inşaallah… Malum sonbahar iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladı. Havalar birden soğudu ve bir kısmımız hasta oldu yada olacak. Allah’ın izniyle her derde deva bir bitkiyle karşınızdayım :) Başta soğuk algınlığı ve bir çok hastalığa çare olacak bir bitki var hemde çok yakınımızda… Evet kuşburnu bitkisini toplayıp kurutma vakti geldi çattı. Bu bitkinin faydalarını bildikten sonra hemen temin edeceğinizden eminim. Ben geçen sene bu zamanlarda topladım ve kuruttum. Kurutunca çok uzun zaman muhafaza oluyor, sizlerde benim gibi çayını yada marmelatını yapabilirsiniz. Onların tarifleri de yakında gelecek…

Malum kuşburnu bitkisi dikenli bir bitkidir, yapacağınız tek şey işçi eldiveni giyip kuşburnuları toplamak. Topladıktan sonra saplarını koparıp tamamen kuruyuncaya kadar güneşte kurutmak… Kolay gelsin…

Devamı.. »

ÇÖREK OTU KAHVESİ VE FAYDALARI

çörek otu kahvesi

ÇÖREK OTU KAHVESİ VE FAYDALARI

Herkese merhabalar, sizlere yeni keşfettiğim ve çok hoşuma giden bir kahveyi tanıtmak istedim. Çörek otu kahvesinin oldukça yumuşak bir tadı var inanın günde 3 kere içmek bile kesmiyor insanı :) Çörek otunun ölüm dışında her derde deva olduğu bilinmekte. Bunu bilip bu kahveyi içmek insanı daha bir mutlu ediyor. Mutlaka denemenizi ve sütlü içmenizi tavsiye ederim :)

Devamı.. »

MENENGİÇ KAHVESİ VE FAYDALARI

menengiç kahvesi

menengiç tohum

MENENGİÇ KAHVESİ VE FAYDALARI

Herkese merhabalar… Size bugün çok lezzetli bir kahve olan menengiç kahvesini tanıtmak istiyorum. Geçenlerde bir yolculuğa çıkacağımı belirtmiştim bu seyahatimde canım arkadaşım, kadim dostum Özlem bu kahveyi bana tattırdı. İlk içtiğimde çok yumuşak, boool köpüklü, muhteşem bir tatla karşılaştım. Gerçekten anlatılmaz yaşanır tatlardan bir tanesi, sağolsun arkadaşım üşenmeden her gün pişirdi bizde afiyetle içtik… Her an aklınıza düşen bir kahve, tabi sağolsun arkadaşım bir tanede bana aldı :) Eve gelince bende hemen komşularıma tattırdım onlarda çok beğendiler… ( bu arada özlem kahvem bitmek üzere :D ) Hemen bir araştırma içine girdim menengiç kahvesinin faydalarına baktım, faydaları saymakla bitmiyor… Bende kısaca nasıl yapıldığını, faydalarını ve nasıl PİŞİRİLMESİ gerektiğini sizinle paylaşmak istedim… Mutlaka deneyin…

Devamı.. »

KURBAN BAYRAMI İÇİN TATLI TARİFLERİ-2013

bayram tatlıları

KURBAN BAYRAMI İÇİN TATLI TARİFLERİ-2013
Herkese merhabalar. Malumunuz bayram yaklaşıyor ve herkesi bir telaş almış gidiyor. Sizlerin işlerini kolaylaştırmak için bayramda yapabileceğiniz tatlıları derleyip toparladım :) Kolay gelsin…

1- BROWNİ TADINDA KURABİYE

2- BÜLBÜL YUVASI

3- BÜLBÜL YUVASI 2

4- BURMA TATLISI

5- CEVİZLİ TATLI TARİFİ

6- HAŞHAŞLI REVANİ TARİFİ

7- GÜL TATLISI

8- ÇIT ÇIT (BİTLİ) PASTA

9- KREMALI GALETA UNLU TATLI

bayram tatlıları

10- KADAYIF DOLMASI

11- İKİ RENKLİ BÜLBÜL YUVASI

12- YAĞSIZ TATLI TARİFİ

13- YOĞURTLU İRMİK TATLISI

14- TARÇINLI CEVİZLİ HAFİF BAKLAVA TARİFİ

15- ŞEKERPARE

REÇEL YAPARKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Yaz meyveleri

REÇEL YAPARKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Devamı.. »

KAKAOLU PANDİSPANYA TARİFİ

Pasta Keki

KAKAOLU PANDİSPANYA TARİFİ
Kek ve yaşpasta pandispanyası pişirmenin püf noktaları işte burada…

Devamı.. »

ÖLÇÜLER

ölçü bardakları

ölçü birimleri

ÖLÇÜLER

1 Su Bardağı
200 gr. su, süt, sirke,sıvıyağ

Devamı.. »

MUTFAK TERİMLERİ

MUTFAK TERİMLERİ
MUTFAK TERİMLERİ
Alaca Soymak: Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir.

Aroma: Meyvelerdeki hoş kokuya verilen addır. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya aroması kullanılır.

Benmari: Bir tencereye yarıya kadar sıcak su doldurulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konulur kaynayan suyun sıcaklığında eritilir. Çikolataları benmari usulü eritmek çok kullanılan bir yöntemdir.

Devamı.. »

Püf Noktalar

Püf Noktalar
Püf Noktalar

Devamı.. »