İÇİ PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ TARİFİ

içi peynirli puf böreği

içi peynirli puf böreği

İÇİ PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ TARİFİ

Herkese merhabalar, bu günkü puf böreğimiz adı üstünde hem puf puf hemde içine hiç yağ çekmiyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim, sakın gözünüz korkmasın çünkü çok pratik bir börek…

Malzemeler:
2 Yumurta
2 çay bardağı orta kıvamda yoğurt
1,5 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Yeterince un

İç malzemesi için:
Beyaz peynir
Maydanoz

Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:
* Yumurta, yoğurt, kabartma tozu, tuzu karıştırma kabına alıp karıştıralım.
* Ununu yavaş yavaş ilave edelim.
* Hamurun kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
* Hamurumuzu 2 bezeye ayıralım.
* Üzerlerini örtüp, iç malzemesini hazırlayalım.
* 5 dakika dinlenen hamurumuzu alalım ve merdane yada oklava yardımıyla açalım. (hamurumuz ne çok kalın ne de çok ince olacak)
* Açtığımız hamuru bir kenara alalım. Diğer hamurumuzu da aşağı yukarı aynı kalınlıkta açalım.
* Hamurumuzun üzerine belli aralıklarla peynir koyalım.
* İkinci açtığımız yufkayı da üzerine serelim.
* Bir bıçak yada rulet bıçak yardımıyla hamurumuzu keselim.
* Artan hamurları bir beze yapıp yeniden açabilirsiniz. Ben artan kısımları açıp bardak yada bıçakla kestim ve onları da içi boş olarak pişirdim.
* İçi peynir dolu puf böreklerimizi bol ve kızgın yağda iki tarafı da pişinceye kadar kızartalım.
* Altına yağlı kağıt serdiğimiz tabağa kızaran hamurlarımızı alalım.
* Sıcak yada soğuk her haliyle çok lezzetli. İçine yağ çekmeyen lezzetli bir tarif.
ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM. EN KISA ZAMANDA DENEYİN. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN…

Oy: 41

“İÇİ PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ TARİFİ” tarifi için 4 Yorum
  • Anonim: 08 Haziran 2014, 21:42

    Guzel gørunuyor

  • Anonim: 28 Nisan 2014, 16:06

    güzel

  • icakir2@sgk.gov.tr: 24 Mart 2014, 14:53

    çok hoş ve kolay bir tarif ellerinize sağlık

  • deniz: 23 Mart 2014, 23:11

    çok lezzetli gözüküyor..

Yorum Yaz!

Yorumunuz