JELLY BELLY KARPUZLUDAN ŞEKER HAMURU YAPIMI

jelly bellyden şeker hamuru yapımı

jelly bellyden şeker hamuru yapımı

jelly bellyden şeker hamuru yapımı

JELLY BELLY KARPUZLUDAN ŞEKER HAMURU YAPIMI

Herkeslere günaydınlar. Bugünkü tarifimiz şeker hamuru üzerine eğer sizlerde kendi şeker hamurunuzu kendiniz yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz 😉 Bu jelly belly’i ilk denemem değil takip edenler bilir bunun şeftalilisini yapmıştık, misss gibi şeftali kokulu bir şeker hamuru olmuştu. Karpuzlusunu da tavsiye ederim o da buram buram karpuz kokuyor ve çok güzel bir renk elde ettik. Birde alttaki fotoğraflarda göreceksiniz şeftali ve karpuzluyu karıştırdım onunda rengi çok güzeldi. Velhasılı kelam mutlaka deneyin, özellikle kurabiye kaplamak için…

Malzemeler:
5 paket jelly belly marka karpuz aromalı yumuşak şeker
4 yemek kaşığı su
Pudra şekeri
Bir çimdik tuz

YAPILIŞI:
* Jelly Belly’leri cam bir kaseye boşaltın.
* Tencereye biraz su koyup, cam kaseyi üzerine oturtun. (benmari usulü ile eriteceğiz)
* Orta ateşte ara sıra karıştırarak Jelly Belly şekerlerini eritin.
* Burada dikkat edilmesi gereken; şekerlerin içlerine sıcak su kaçmaması.
* Eriyen şekerleri tencerenin üzerinden alıp içerisine; su, tuz ekleyip kaşıkla karıştırın.
* 1 paket pudra şekerinin yarısını ekleyip, karıştırın.
* Karıştırdıktan sonra az soğuyana kadar bekleyin yoksa onun sıcaklığıyla eklediğimiz her pudra şekerini eritir ve şekle zor girer, soğuduktan sonra da taş gibi sert bir hamur olur işinize yaramaz***
* Azar azar pudra şekerini de ekleyip, hamuru iyice yoğurun.
* Ele hafif yapışabilir, yumuşak kıvamlı bir hamur olacak. (BURADAKİ İBARE ÇOK ÖNEMLİ)
* Son olarak hamuru top haline getirin ve üzerine margarin sürün. (margarin sürünce artık ele yapışmıyor)
* Streç film ile kapladığınız hamuru 1 gün yada daha fazla oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
* Kullanacağınız zaman tekrar yoğurun ve istediğiniz süslemede kullanın.
HEM KAPLAMADA HEM DE SÜSLEMEDE MODELLEME OLARAK TA KULLANABILECEĞİNİZ BİR HAMUR. ASLINDA RENGİ O KADAR GÜZELKİ ANLATAMAM MESELA 2 SİPARİŞİ AYNI RENGİ KULLANDIM HEM AROMASIYLA HEMDE RENGİYLE MÜKEMMEL…
Püf noktası: Şeker hamuru buz dolabında bekletilmez. Artanlarda buz dolabında saklanmaz, strec film yağlanır sarılır konur tekrar poşete geçirilir kapaklı bir kap içinde muhafaza edilir. İhtiyaç olunca, ihtiyaç kadar çıkarılıp kullanılır yoksa kurur 🙂
Püf noktası: Hamuru ilk aldığımızda biraz sert elimizin sıcaklığı ile ısınıp açılacak. 🙂
Veya yumuşak olabilir o zamanda elimize yapışır açarken merdaneye yapışır, o zaman pudra şekeri ile yoğuralım, bunları unutmayın. 🙂
Püf noktası: Bu ilk denemeniz olabilir tutmayabilir de fakat siz hiç yılmayın birinci de tutmasa bile ikincide neyi yanlış yaptığınızı anlayıp doğrusunu yapacaksınız 😀
Özellikle karpuz ve şeftali aromalıyı birleştirince rengi daha bir güzel oldu seçim sizin…

jelly bellyden şeker hamuru yapımı

jelly bellyden şeker hamuru yapımı

jelly bellyden şeker hamuru yapımı

Beyaz olan marshmallowdan şeker hamuru TIK TIK…
Beyazın altındaki şeftali ve karpuzlunun karışımı…
Onun altındaki şeftalili jelly bellyden yaptığım şeker hamuru TIK TIK…
En alttaki ise bu tarifteki karpuz aromalı jelly bellyden şeker hamuru…

Oy: 41

“JELLY BELLY KARPUZLUDAN ŞEKER HAMURU YAPIMI” tarifi için 30 Yorum
  • esma eroglu: 14 Ağustos 2014, 06:42

    Cok guzel bir tarif vermisssinjz bir pasta alayim diyorum cocuklarin dogumgununde seker hamurluya 65 70 tl istiyolar iki cocuk arka arkaya oluncada zorlanıyorum :))) canm sendrn ricam bana mesela bi iki katli pasta yapcam seker hamurlu nasl yapmaliyim pandispanya tarifi ganaj tarifi krema tarifi ve seker hamurununu nasl hangi islemden sonra yapcam yardimci olursan cok memnun olurum 🙂 ayrica kizlar bende azeriyimmm 🙂

  • Ayan: 27 Kasım 2013, 07:07

    iyi gunler sivi krema paketlerde hazir satiliyormu?eyer sivi kremayi bulamassam basqa ne koya bilirim?

    • admin: 27 Kasım 2013, 07:15

      Ayan hanım merhaba sıvı krema küçük paketlerde satılıyor, bu krema olmalı yoksa ganajdan başka kremlar şeker hamurnu eritiyor 🙂

  • Ayan: 26 Kasım 2013, 17:18

    umarimki sizi yormamisimdir.ganajda her hangi bitter cikolata olurmu?cikolata siyahmi yoksa beyazmi? ganajda sivi krema var nasil bir krema bana aydinlata bilirsinizmi anlamdim?

    • admin: 26 Kasım 2013, 19:57

      Sıvı krema dediği süt kreması adı altında geçiyor beyaz yada bitter çikolata tercih size kalmış :)sırf bitter biraz acı olablir normal çikolata ve bitter karıştırırsanız acılığını kırmış olursunuz

  • Ayan: 26 Kasım 2013, 17:12

    merhabalar pastayi butunlukle kremaladikdan sonrami? ganaji surup hemenmi seker hamurunu koyuyoruz

    • admin: 26 Kasım 2013, 19:54

      Pastanın dışına sadece ganaj krema sürüp buzdolabında en az 1-2 saat beklesin sonra şeker hamuru ile kapla 🙂

  • Ayan: 26 Kasım 2013, 14:15

    bende baslaya bilirim evde ama bilmiremki ilk defe nece edimki musterilerim olsun siparislerim olsun?siz ilk defe nasil yapdinizki etrafdan musterileriniz oldu siparisleriniz oldu bu haqda etrafli yazsaniz memnun olueum cevabinizi bekliyorum.ben biliyorumki yapdigimdan her kes memnun olacaq ama bilmirem nece baslayim herhangi tuyolariniz varsa buyurun.

    • admin: 26 Kasım 2013, 14:51

      Ayan hanım merhaba ben ilk önce arkadaş çevresiyle başladım ilk etapta böyle bir şeyin olduğunu onlara söyledim daha sonra onlar vasıtasıyla yayıldı. Sizde çevrenizle başlayabilirsiniz internette guruplarda facebook ta paylaşım yapabilirsiniz 🙂

  • Ayan: 26 Kasım 2013, 09:14

    merhabalar sizlerin tariflerinizden kendime ozguvenim dahada artdi onun icinde,sizden bir yorum almaq istiyorumki ben su pastacilik isine nasil baslaya bilirim,nasil yapmaliyim,simdilik pastahanem olmasada evde bunu yapmaq istiyorum hemde cok.guzel bir sekilde fikirlerinizi,yorumlarinizi,bilgilerinizi sabirsizlikla bekliyorum

    • admin: 26 Kasım 2013, 11:42

      Ayan hanım merhaba bende evde kaldığım süre zarfında ben birşeyler yapmalıyım diye düşünürken hem bu siteyi oluşturdum ben bu işin eğitimini almadım fakat araştırarak bu günlere geldim ve şu an bende evde pasta yapıp satıyorum, eminim ki sizde başarırsınız ilk etapta böyle başlayıp inşaallah ilerletirsiniz ve küçük bir işletme açabilirisniz. Her zaman denemek ve yılmamak gerekir azmederseniz Rabbim yardım ediyor, eğer merakınız varsa ki var başarırsınız İnşallah…

  • DIDEM: 26 Kasım 2013, 07:21

    salam AYAN hanim necesiniz sizinle tanis oldua sevindim men Nahxcivandanam siz hardansiniz/orkideninmutfagina cok tesekkurler

    • admin: 26 Kasım 2013, 11:43

      Selamlar 🙂

    • Ayan: 26 Kasım 2013, 17:25

      salam necesiz mende yasamalda qaliram

  • DIDEM: 25 Kasım 2013, 07:12

    MERHABA BEN SEKER HAMURUNU YAPMAK ISTIYORDUM AMA MAZEMELERI BULAMUYORDUM SIZE COK TESEKKUR EDERIM COK KOLAY VE PRATIK BIR TARIF VERDINIZ.SIZE BIRDE SUAL VERMEK ISTIYORUM KEKIN GUZEL KABARMASI IKIN NE YAPMAK LAZIM/CEVABINIZI BEKLIYORUM TESEKKURLER.AZERBAYCANDAN

    • admin: 25 Kasım 2013, 07:21

      Didem hanım size ve Azerbeycan’a selamlar şeker hamuru ile ilgili yorumlarınza teşekkür ederim. Pandispanyanın güzel bir şekilde kabarması için ne yapmalıyım sorusunun cevabı SİTEDEKİ ARAMA MOTORUNA PANDİSPANYA YAZIN orada tüm sorularınızın cevabını bulabilirsiniz 🙂

    • Ayan: 25 Kasım 2013, 16:34

      Salam didem xanim Mende azerbaycanliyam yaxsiki burdasiz

  • Anonim: 24 Kasım 2013, 11:57

    Selamlar seker hamurunu ne kadar saklaya bilirim?seker hamurundan duzeltdiyim dekoru neyle seker hamurunun uzerine yapistira bilirim?

    • admin: 24 Kasım 2013, 14:38

      Merhabalar Allah’ın izniyle hiçbirşey olmuyor oda ısısında saklayabilirsiniz. Hava ile temas kesilmeli yani streç filme sarıp saklayabilirsiniz. Kurabiyenin üzerine ince bir tabaka bal sürerek yapıştırıyorum. Pastaya uygulayacaksanız ganaj krema kullanın google’la ganaj yazın çıkar kolay gelsin…

  • Ayan: 23 Kasım 2013, 19:54

    Iyi aksamlar seker hamurunu pastanin uzerine hemenmi koymaliyim yoksa bir kac dakka gecenden sonrami?mesela benden 4 kiloluq pasta istiyorlar ben nasil ayarlayimki 4 kiloluk pasta yapim genis ve etrafli cevplasaniz mutlu olurum .simdiden tesekkurler

    • admin: 24 Kasım 2013, 08:04

      Ayan hanım merhaba dün şehir dışında olduğum için şimdi gördüm 4 kiloluk pasta hiçbir fikrim yok buralarda kilo ile değil kişi sayısına göre pasta isteniyor. Bu şeker hamurnu uygulamadan önce pastayı ganajla kaplayın sonrada şeker hamurnu yerleştirin. ben siparişi teslim etmeden 1-2 saat öncesinden hazırlıyorum bir aksilik olmasın diye…

  • Ayan: 22 Kasım 2013, 05:54

    Cok tesekkur ederim cevabiniza ogre .iyiki varsiniz banada ev seraitinde sekerli hamurun hazirlanmasi lazim idi cook aradim iyiki sizin hazirladiginizi buldum.bazi sozleri yalnis yaza bilirim cunki azerbaycanliyim ben

    • admin: 22 Kasım 2013, 07:02

      Ayan hanıım merhaba ben size güzel yorumlarınız için teşekkür ederim, anladım sizin azeri kardeşimiz olduğunu kendinize iyi bakın bizi takip etmeye devam edin 😉

  • Ayan: 21 Kasım 2013, 18:30

    Yinede salamlar Ben bilmek isterdimki jeliybondan hazirlanan seker hamuruna renklendirmek icin qida boyasi koya bilirmiyim cevabinizi bekliyorum

    • admin: 21 Kasım 2013, 19:06

      Ayan hanım kusura bakmayın şimdi gördüm gıda boyası katabilirsiniz 🙂

  • havva kısa: 19 Kasım 2013, 07:32

    karpuzlunun yesil ve kirmizi yerlerini kesip ayirarak ta farkli renkler elde edebililiriz cokta guzel olur 🙂 tarifleriniz bana cesaret veriyor 🙂 tekrar tesekkurler 🙂

    • admin: 19 Kasım 2013, 09:20

      Ben teşekkür ederim iyi fikir 😉

    • Ayan: 21 Kasım 2013, 13:02

      Salamlar seker hamurundaki pudra sekeri ne kadar olmalidir cavablasaniz cok guzel olur

      • admin: 21 Kasım 2013, 19:09

        Ayan hanım katarken ölçmedim ama yukarıdaki talimatları uygularsanız tutturabilirsiniz 2 paket gitmiyor diye hatırlıyorum hafif elinize yapışabilir çünkü bunlar kaldıkça sertleşiyor…

Yorum Yaz!

Yorumunuz