Kışlık Domates Sos Tarifi

10-12 Kişilik
Hazırlık Süresi: 30 Dk
Pişirme Süresi: 40 Dk

Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kış hazırlığı tarifleri için doğru adrestesiniz. Malum kışlık hazırlık yapmanın tam zamanı bu lezzetli ve kolay tarifleri sizlerde deneyin. Bu tariflere ulaşmak için kışlık hazırlıklar kısmına bir göz atmanızda fayda var. Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır.
Bu sosu domates çorbasında, mantılarda, çorbalarda, makarnalarda, pilavlarda, pizza sosu olarak kullanabilirsiniz. Kışlık hazırlıklar başlamıştır, hadi bakalım vatana millete hayırlı olsun.

Kışlık Domates Sos Tarifi İçin Malzemeler

Domates

Kışlık Domates Sos Tarifi Yapılışı

Domatesleri robottan geçirip tencereye koyuyoruz. Kabuklarını soymuyoruz.
Tuzunu atıp kaynatıyoruz çok sulu ise biraz daha kaynatıyoruz.
Suyu yoğunlaşana kadar pişirin.
Sıcakken kavanozlara doldurun, hatta ocağın altını kapatmadan kavanozlara tek tek doldurun.
Şişenin kapak gelecek kısmında (yani ağız kısmında) kesinlikle sostan kalmasın silin ve kapağını sıkıca kapatın. Aksi taktirde kapak atabilir.
Düz zemine sofra bezini serin ve şişeleri bezin üzerine ters çevirin.
Şişeleri soğuyuncaya kadar bu şekilde bekletin.
Soğuyan şişeleri düz çevirin ve istediğiniz zamana kadar böyle muhafaza edebilirsiniz.
Domates sosumuz hazır. Sosunuzu açtıktan sonra buzdolabında 3-4 gün daha muhafaza edebilirsiniz. Bu nedenle yarım litrelik şişelere koyuyorum, çok büyük şişeleri tüketmek biraz zor oluyor.
Bu sosu domates çorbasında, mantılarda, çorbalarda, makarnalarda, pilavlarda, pizza sosu olarak kullanabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.

Ben kavanozları kullanmadan önce bulaşık makinasında yıkıyorum, makinadan çıkar çıkmaz ağzını kapatıyorum. Sos yapacağım zaman direk kullanıyorum. Bu zamana kadar da kavanoz kapağım asla atmadı. Ekstradan kavanoz ve kapaklarını kaynatmadan bu yöntemle yapıyorum.

Beni FACEBOOK TWİTTER ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz ve artık youtube kanalında sizlerleyim YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Kışlık Domates Sos Tarifi için yapılan yorumlar

fado 20 2013
ben kışın bütün yemeklerde bu sosu kullanıyorum çok pratik oluyor