Kıymalı Pide Tarifi (Ev Usulü)

Herkese merhabalar, yine sizlerle güzel bir tarifi paylaşmanın mutluluğunu yaşıyorum. Bu tarifi hep denemek istedim fakat aşamalı olması ve istediğim sonucu alamamak beni bu güne kadar bu tarifi denemekten alıkoydu. Dün kolları sıvadım ve mutfağa girdim, iyi ki de girmişim. Hiç gözünüz korkmasın malzemeleri hazırladıktan sonra 1 saatte işlem tamam. Ben pidenin çok kalın hamurlusundan hoşlanmıyorum onun için ince yaptım ve bu tariften 20 adet pide çıkıyor. Eğer 20 tane size fazla gelirse güzelce poşetleyip derin dondurucuya atabilirsiniz. Kendiniz bu lezzetten mahrum bırakmayın, benden söylemesi mutlaka deneyin...

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kuru instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yaklaşık 7-8 su bardağı un (azar azar ilave edelim, çünkü eksik yada fazla gelebilir)

İç malzemesi için:

• 350 gr kıyma (eğer kıymanız yağsızsa çok az sıvıyağ ilave edbilirsiniz)
• 2 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası (arttırabilirsiniz)
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• 3 yemek kaşığı su

Kenarlarına sürmek için :

• Tereyağı (piştikten sonra)

Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı

Pidelerimiz hazır hiç gözünüzde büyütmeyin, o kadar yoğunluğun arasında yaptım. Sizlerde mutlaka deneyin, denemeyen kalmasın...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…