MİLFÖYDEN KÜLAH PASTA (KÜLAH TATLI) TARİFİ

milföylü külah tatlı

Külah Tatlı

Külah Tatlı

Külah Tatlı

Külah Tatlı

Külah Tatlı

MİLFÖYDEN KÜLAH PASTA(KÜLAH TATLI) TARİFİ

Merhabalar… Bugünkü tatlımız hem hafif hemde görüntüsüyle herkesi kendine hayran bırakıyor… Ben milföy tatlıyı dondurma külahım vardı onunla yaptım. Eğer külahınız yoksa 2 kat yaptığımız yağlı kağıdı külah haline getirip içine yağlı kağıt yada normal A4 kadığı tepiştirebiliriz. (sadece külah da yapabilirisiniz) Külahla milföy tatlılarımızın ağzı daha açık oluyor :) Mutlaka deneyin…


25 adet dondurma külahı
Yağlı kağıt
10 yaprak milföy hamuru

Kreması için:
4 su bardağı süt
6 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
2 çorba kaşığı kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı kaşığı tepeleme un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Üzeri için:
Pudra şekeri

* Öncelikle külahlarımızı hazırlamakla işe başlayalım. Aslında bu külahların hazır metal olanları var fakat ben de olmadığından dolayı iş başa düştü ve kendi külahımı kendim yaptım. İsteyenler hazır olanla da yapabilirler.
* Dondurma külahlarını yağlı kağıt ile güzelce kaplayalım. Fazla kalan uç kısımdaki kağıdı içe hafifçe çok bastırmadan (külahı kırmadan) içine sokalım. Bu kadar basit külahlar hazır :)
* Şimdi sıra milföylerde. Her milföyü 5′e bölebilirsiniz.
* Külahı elimize alıp dip kısmından sarmaya başlayalım hamurumuzu.
* İlk hamuru sardıktan sonra ucunu ikinci hamurun ucu ile üst üste getirelim. Açılmaması için bu işlemi yapıyoruz.
* Sırasıyla tüm milföyleri külahlara sarsıktan sonra yağlı kağıtlı tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 200 ‘C de milföyler pembeleşene kadar pişirelim.
* Milföyler pişerken kremasını hazırlayalım. Tencereye süt, şeker, un, nişasta, yumurtayı alıp tel çıpıcı ile çırpalım. Daha sonra ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Göz göz olunca ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim. Karıştıralım. Soğuması için bekletelim.
* Fırından çıkan milföyleri biraz ılıdıktan sonra dikkatlice külahlarından çıkartalım. Su bardaklarına tek tek yerleştirelim hazırladığımız milföy külahlarını.
* Daha sonra soğuyan ve kıvamı daha koyulaşan kremamızı bir kaşık yardımıyla tüm külahlara paylaştıralım. 2-3 saat buzdolabında beklettiğimiz külahları servis tabağına alıp üzerine bolca pudra şekeri serpiştirelim.
Servise hazır hale getirelim.

BEN KREMA YERİNE BU SEFER SADE KREMŞANTİ KULLANDIM 2 PAKETİ 2 BARDAK SOĞUK SÜTLE ÇIRPTIM SIKMA TORBASIYLA KÜLAHIN İÇİNE SIKTIM.MUZU MİNİK MİNİK DOĞRAYIP KÜLAHIN DİBİNE MUZ KOYDUM SONRA DA KREM ŞANTİSİNİ SIKTIM.KREMŞANTİLİ DAHA HAFİF OLUYOR TERCİH SİZE KALMIŞ.

Oy: 41

“MİLFÖYDEN KÜLAH PASTA (KÜLAH TATLI) TARİFİ” tarifi için 28 Yorum
  • Melek hanim: 31 Aralık 2016, 13:34

    Metal kalıplar yaglaniyormu benimdi yapılamaz tesekkurler

  • Sonay: 26 Mayıs 2016, 19:42

    Kalıbını nerden bulabiĺiriz

    • admin: 03 Temmuz 2016, 11:46

      internette pasta malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz

  • nurdan okay: 05 Nisan 2016, 14:41

    Icinin kremsantisini renklendirirseniz görün çok güzel oluyor

  • nurdan okay: 05 Nisan 2016, 14:39

    Çok güzel bende yaptim

    • admin: 03 Temmuz 2016, 11:50

      afiyet olsun

  • Nüket: 20 Şubat 2016, 11:35

    Bu tarifi hemen şimdi yapmaya çalışacağım teşekkürler

    • admin: 21 Şubat 2016, 07:47

      kolay gelsin

  • anonim: 12 Şubat 2015, 18:51

    Aksamdan yapsak nasıl olur acaba?

    • admin: 12 Şubat 2015, 19:04

      akşamdan yapabilirsiniz ama sadece külahları pişirin soğuduktan sonra üzerini kapatın ertesi gün servis etmeden önce kremasını eklersiniz

  • Anonim: 08 Aralık 2014, 15:21

    Kulah kolay cikiyor mu,pistikten sonra

    • admin: 08 Aralık 2014, 18:38

      evet kolay çıkıyor

  • Anonim: 30 Temmuz 2014, 13:45

    Daha fazlasını istiyorum:)

  • arifenur: 09 Temmuz 2014, 09:35

    gerçekten çok begendim ya harika

  • şeker: 15 Nisan 2014, 13:27

    Bende çok seviyorm çok lezzetli ve hafiffffffff

    • fatma: 09 Temmuz 2014, 09:33

      aynen katılıyorum herkzeeeee

  • gizem: 04 Mart 2014, 21:32

    gerçek külahlara sarma fikri hoşuma gitti metal külahım yok,yağlı kağıdı sararken üstü içe kıvırdınız en alt kısmı yapıştırdınız mı nasıl durdu teşekkürler

    • admin: 04 Mart 2014, 21:59

      normal külah yapar gibi alt kısmını da elimle kıvırdım :)

  • ifakat: 16 Ocak 2014, 20:08

    Cok güzel görünüyor yarın sabah deneyecegim

    • admin: 16 Ocak 2014, 20:18

      Çok doğru bir seçim :)

  • reyhan: 14 Ocak 2014, 14:16

    krem şanti daha ağır olur bence.çünkü yağlı..

    • admin: 14 Ocak 2014, 14:41

      Reyhan hanım merhaba, kremşantinin içerisine elma falan rendelediğinizde biraz daha hafif bir tat oluyor fakat herkesin damak tadı farklıdır :)

  • Anonim: 28 Aralık 2013, 08:56

    superrrr

    • admin: 28 Aralık 2013, 08:57

      :)

  • aylin: 24 Ağustos 2013, 07:38

    kızım edanın diş bugdayı ve kınası var uzun zamandır yapmayı düşlüyodum bu güne nasipmiş tarif süper ellerinize saglık

    • admin: 24 Ağustos 2013, 09:02

      Aylin hanım afiyet olsun teşekkür ederim :)

  • Anonim: 21 Temmuz 2013, 20:57

    tatlı sevmiyorum, ancak bu çok güzel bişey bayılıyorum.yani on tane yiyebilirim.çok hafif.Tuba hanım nazımı çekip onlarca kez yaptınız ellerinize sağlık. birsüredir unutmuştum gördüğüm iyi oldu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

    • admin: 21 Temmuz 2013, 21:02

      Burdan şu anlaşılıyor ilk misafir geldiğinde bundan yiyeceğiz :D

Yorum Yaz!

Yorumunuz