MISIR GEVREKLİ KURABİYE TARİFİ

mısır gevrekli kurabiye

mısır gevrekli kurabiye

mısır gevrekli kurabiye

MISIR GEVREKLİ KURABİYE TARİFİ

Herkese merhabalar, yine tadı ve görüntüsüyle gönülleri fethedecek bir kurabiye tarifi daha, sevgili arkadaşım Özlem’den aldım tarifi bende hemen kolları sıvadım ve yaptım. Çok bereketli bir kurabiye yaklaşık 80 adet falan çıktı. Sizlere de tavsiye ederim, mutlaka deneyin…

Malzemeler:
1 paket margarin (oda ısısında)
2 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı mısır nişastası
5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
Kabartma tozu, vanilya
5,5-6 su bardağı un

Dışı için:
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kutu sarelle yada benzeri kremalar
Mısır gevreği (BIM’de var)

Yapılışı:
* Un, kabartma tozu, vanilya hariç bütün malzemeyi güzelce yoğuralım.
* Vanilya, kabartma tozunu ilave edelim. Ununu da azar azar ilave edip yoğurmaya devam edelim.
* Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak, hamurumuzda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
* Kurabiyelerimizi 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirelim.
* Bu arada mısır gevreğini elimizle kıralım. (mısır gevreğinin neredeyse yarısı kalıyor birkaç kere daha kullanabilirsiniz)
* Kurabiyeler soğuduktan sonra sos tenceresine 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyalım ve üzerine 1 kutu sarelleyi sonra da 2 yemek kaşığı daha sıvıyağ ilave edip ocağın altını açalım.
* Sıcağında etkisiyle sarelle hemen eriyor tamamen eriyip, akışkan bir kıvama gelince işlem tamamdır.
* Kurabiyelerimizi ilk önce erimiş sarellemizin içine atalım, çatalla süzdürdükten sonra mısır gevreğini üzerine üzerine serpiştirelim.
* Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim.
* Kurabiyelerimiz hazır, dediğim gibi bereketli bir kurabiye isterseniz malzemenin yarısını yapabilirsiniz. Eğer dışı için kullandığımız sarelle biterse, yetmezse aynı taktikle yeniden 1-2 kaşık daha ek yapabilirsiniz. Kurabiyelerimizi oda ısısında üzerini streçleyip muhafaza edebilirsiniz. Mutlaka deneyin deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun…

Oy: 41

“MISIR GEVREKLİ KURABİYE TARİFİ” tarifi için 15 Yorum
  • Anonim: 18 Nisan 2016, 19:41

    mısır gevregi iki çeşit var puroblem olurmu

    • admin: 03 Temmuz 2016, 11:50

      yok sıkıntı olmaz

  • esra: 27 Mart 2015, 06:15

    Elinize emeginize saglik. Tariflerinizin hepsi olaganustu. Keza bu da muhtesem bir lezzet.

    • admin: 27 Mart 2015, 06:38

      teşekkür ederim 🙂

  • Anonim: 27 Mart 2015, 06:13

    Muhetesem bir lezzet. Tariflerinizin hepsi olaganustu ellerinize emeginize saglik

    • admin: 27 Mart 2015, 06:38

      teşekkür ederim 🙂

  • Merve: 01 Kasım 2014, 12:09

    Merhaba benim bir sorum var yanitlarsaniz memnun olurum.
    Kurabiyeyi bir gun onceden pisirip ertesi gun soslasak olur mu? Yapip goturmek istedigim bir yer var,taze olmasini istiyorum.Yada hepsini yapip saklama kabina mi koyayim? Bayatlama sorunu oluyor mu?

    • admin: 01 Kasım 2014, 14:07

      Merve hanım merhaba, kurabiyeyi bir gün önceden pişirip ertesi gün soslayabilirsiniz sıkıntı olmaz…

      • Merve: 01 Kasım 2014, 17:29

        Cevabiniz icin cok tesekkurler. 🙂 🙂

        • Merve: 13 Kasım 2014, 10:41

          Kurabiye cok cok lezzetli oldu.Kokosu, goruntusu ile harika.Ilk yenildigi zaman muhtesem bir tadi var. 🙂 Bir de misir gevregi citirligini kaybetmese daha da lezzetli olurlar.Yapacak arkadaslara tavsiyem son dakika sosa bulamalari.
          Tarif icin tesekkurler. 🙂

          • admin: 13 Kasım 2014, 11:57

            ben teşekkür ederim, afiyet olsun 🙂

  • özlem: 19 Mart 2014, 11:57

    mısır gevreğinin illaki karamelli olması şart mı?

    • admin: 19 Mart 2014, 12:12

      şart değil mısır gevreği olsun yeter…

  • hira: 09 Şubat 2014, 10:13

    çok güzel oldu denemenzı isterim

    • admin: 09 Şubat 2014, 15:13

      😉

Yorum Yaz!

Yorumunuz

Powered By Bayraktar Web Site Tasarım