MÜLAYİM ÇORBA TARİFİ

Mülayim çorba

Mülayim çorba

Mülayim çorba

Mülayim çorba

MÜLAYİM ÇORBA TARİFİ
Herkese merhabalar. Hem adını ilk kez duyduğum, hemde tadını ilk kez denediğim mükemmel bir çorba. Bu lezzetlimi lezzetli bu çorbayı bize Nuray’ın ablası Nuran abla yaptı. Nuraylara iftara gittiğimizde yedik bu çorbayı ve toplam 20 kişinin de düşüncesi aynıydı MÜKEMMEL. Sizlerde kendinizi bu lezzetli çorbadan mahrum bırakmayın, mutlaka deneyin…

Malzemeler: (10-15 kişilik)
1 baş sarımsak
2 adet et bulyon yada et suyu (3 litre yeterli oluyor)
1 yemek kaşığı tereyağ

Terbiyesi için:
4 dolu yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı tereyağ
2 dolu kase yoğurt
1 adet yumurta

Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağ ve nane
Tuz

Yapılışı:
* 1 baş sarımsağı minik minik doğrayalım.
* Çorba tenceremize sarımsakları, bulyonları, tereyağını ve suyunu ilave edelim. Kaynaması için ocağın altını açalım.
* Diğer tarafta terbiyesini hazırlayalım. Yoğurdun içerisine yumurtayı kırıp mikserle çırpalım.
* Tereyağında unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım, (2-3 dakika) ve yoğurdun içine ilave edip mikserle çırpmaya devam edelim.
* Kaynayan çorba suyumuzun içerisine terbiyesini yavaş yavaş ilave edelim ve bir yandan tahta kaşıkla karıştırarak çorbanın kesilmesini engelleyelim.
* Çorbamız kıvamını alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
* Kıvamlanan çorbamızın altını kapatalım ve üzeri için kızgın tereyağında naneyi yakalım.
* Nanemizi çorbamızın üzerine döküp karıştıralım, en son tuzunu da ilave ettikten sonra mülayim çorbamız hazır.
Mutlaka deneyin, herkese afiyet olsun…

Oy: 41

“MÜLAYİM ÇORBA TARİFİ” tarifi için 6 Yorum
  • minecraft: 04 Şubat 2015, 15:33

    çok teşekkürler tadı çık güzel

    • admin: 05 Şubat 2015, 18:26

      teşekkürler 🙂

  • fado: 21 Kasım 2013, 13:58

    güzel görünüyo deneyecm

    • admin: 21 Kasım 2013, 19:06

      doğru seçim 😉

  • yeliz: 05 Ağustos 2013, 13:28

    tuba hanım çorba harika oldu.paylaşımların için çok teşekkürler.

  • Anonim: 29 Temmuz 2013, 21:55

    nurancım ellerine sağlık çok çok güzeldi.yediğim en güzel çorbalardan biriydi.tuba hanım sizede teşekkür ederiz bizi bu güzel tariflerle buluşturduğunuz için.

Yorum Yaz!

Yorumunuz

Powered By Bayraktar Web Site Tasarım