PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

paçanga böreği

paçanga böreği

PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

Selamlar… İşte 2014 yılının son tarifi… Çıtır çıtır, lezzetli ve mis gibi kokan paçanga böreğiyle bu seneyi kapatıyoruz… 2015 yılında Rabbim herkese sağlık, mutluluk, başarı ve huzur versin…

Malzemeler:
* 2 adet hazır yufka
* 8 adet-yaprak pastırma
* 2 adet domates
* 2-3 adet yeşil sivri biber
* 8 adet kaşar peyniri dilimi

Yapılışı:
* Domateslerimizi dilimleyelim. İsterseniz kabuğunu da soyabilirsiniz.
* Yeşil sivri biberleri minik minik doğrayalım.
* Yufkamızı düz bir zemine serelim.
* Bir yufkayı 4’e bölelim. Yani toplamda 8 adet üçgen yufka dilimi olacak.
* Elde ettiğimiz üçgen dilimin geniş kısmına bir adet pastırma, peynir dilimi, domates ve yeşil sivri biberden koyalım.
* İlk önce alttaki kısmı sonra kenarlarını içe doğru katlayarak rulo şeklinde saralım.
* Kalan yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım.
* Hazırladığımız paçanga böreklerini kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
* Fazla yağını alsın diye kağıt havlu serdiğimiz tabağa kızarttığımız böreklerimizi alalım.
* Böreklerimiz hazır sıcak sıcak yemeniz tavsiye olunur 🙂
Bu böreği sahurda misafirlerime yapmıştım çok lezzetli oluyor, mutlaka deneyin… Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum 🙂

Bizleri FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘dan takip edebilirsiniz…

Oy: 41

Yorum Yaz!

Yorumunuz

Powered By Bayraktar Web Site Tasarım