PATATES PASTASI

Patates Pastası

PATATES PASTASI

Herkese merhaba yine görüntü olarak muhteşem, değişik ve bir o kadar da pratik olan bir tarifle yine karşınızdayım. Diğer bir ismi de garnitürlü patates pastası olan bu pasta yani salata 5 çaylarınızın, günlerinizin baş tacı olacak. Biraz önce de dediğim gibi acayip pratik bir salata sizlerde vakit kaybetmeden ilk fırsatta deneyin… Buna benzeyen iki tarifimiz daha var birincisi garnitürlü patates rulo tarife göz atmak için BURAYI tıklayın… İkincisi de patates kubbesi o tarife de ulaşmak için BUrAYA tıklayın…. Gelelim asıl tarifimize:

***MALZEMELER***

* 1 kg patates
* 1 limon
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 şişe garnitür
* mayonez
* kornişon turşu
* karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, tuz
* Yarım demet maydanoz (ben dereotu vardı onu kullandım)
* Süslemek için salatalık yada ikinci fotoğraftaki gibi kornişon turşu

***YAPILIŞI***
* Patateslerimiz haşlanıp soyulduktan sonra derin bir kaba alır ılınınca içine sıvıyağ ,tuz, baharatlar (ben baharat tercih etmiyorum) , limon suyu eklenip güzelce yoğurulur. (patatesi çok soğumadan yoğurun böyle yapınca birbirini daha güzel tutuyor)
* Tepsinizin içine pasta örtünüz varsa serin onun üzerine tabansız kek kalıbınızı koyun. (kelepçeli kek kalıpları da olabilir)
* Lezzetlendirdiğiniz patatesi ikiye ayırın bir yarısını kek kalıbının tabanına düzgünce bastırın.
* Diğer taraftan minik minik doğradığımız kornişon turşu ve süzgeçten geçirdiğimiz garnitürümüzü bir kabın içine koyuyoruz. Harcımızın üzerine mayonezimizi sıkıp bir rus salatası meydana getiriyoruz.
* Kek kalıbına koyduğumuz patatesin yarısının üzerine bu rus salatamızı yayıyoruz.
* Kalan patatesimizi de koyup üzerine ince ince kıydığımız dereotunu serpiştiriyoruz. En son üzerini dilimlediğimiz salatalıklarla yada kornişon turşularla süslüyoruz.
* Eğer vaktiniz varsa en az 1 saat üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin.
* Servis ederken kek kalıbını dikkatlice çıkarın artık garnitürlü patates pastamız hazır. Herkes tadına bayılıyor denemenizi tavsiye ederim… Benden söylemesi 🙂

Patates Pastası

Bunlarda günümüz için yaptıklarım üzerlerini kornişon turşu ile süsledim… Artık süsleme sizin hayal gücüne kalmış…
Patates Pastası

Oy: 41

“PATATES PASTASI” tarifi için 2 Yorum
  • öznur: 04 Ocak 2014, 09:34

    Cokk gzl dilimlerken zor olmuomu dagilmazmi

    • admin: 05 Ocak 2014, 20:20

      Öznur hanım 5 saat öncesinden yapıp üzerini streçleyerek buzdolabında bekletirseniz sıkıntı olmaz 🙂

Yorum Yaz!

Yorumunuz

Powered By Bayraktar Web Site Tasarım