Peynirli Milföy Külah Tarifi

10 Kişilik
Hazırlık Süresi: 25 Dk
Pişirme Süresi: 15 Dk

Herkese merhabalar, bugün malum yılın son günü ve bende senenin son tarifi olarak bu tarifi seçtim. Hatırlarsınız bu tarifin bir de tatlısını yapmıştık bu da yine onun gibi yapılıyor tek farkı yumurta sürülmesi ve içinin peynirle doldurulması. Ben bir kısmını yine milföylü külah tatlı yaptım (içerisini elma rendelediğim kremşanti ile doldurdum). Sizlerde benim gibi bir kısmını tatlı bir kısmını da peynirli yapabilirsiniz. Yapımı aşamalı gibi gözükse de çok kolay ve bir o kadar da olay bir tarif. Herkesin evinde olan malzemelerle yapılıyor, sizlerde davet masalarında farklılık oluşturmak istiyorsanız mutlaka deneyin… Milföyden Külah Tatlımı görmek istiyorsanız BUYURUN...

Peynirli Milföy Külah Tarifi İçin Malzemeler

1 paket milföy
1-1,5 kutu labne peyniri
Dereotu, maydanoz
1 adet yumurta
Yağlı kağıttan yaptığımız külahlar

Peynirli Milföy Külah Tarifi Yapılışı

İşe yağlı kağıttan külah yaparak başlıyoruz. İki kat yaptığımız yağlı kağıttan külah yapıyoruz. Toplam 25- 30 tane yapın.
Fotoğrafta da görüldüğü gibi her milföyü uzunlamasına bıçakla 5 eşit parçaya bölüyoruz.
Milföyden bir şerit alıyoruz, külahımızı da elimize alıp dip kısmından başlayarak sarıyoruz, diğer bir şeridi daha alıp iki ucu üst üste gelecek şekilde sarmaya devam ediyoruz.
Yani bir tane milföy külah için 2 şerit gerekli, en son sardığımız milföyün uç kısmı altta kalacak şeklide yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. (eğer milföylerin ağızlarının daha açık olmasını istiyorsanız bu aşamadan sonra külahın iç kısmına kağıt tepiştirebilirsiniz) Eğer elinizde hazır koniler varsa onlara da sarabilirsiniz.
Eğer sizde benim gibi bir kısmını tatlı yapacaksanız onlar hariç diğerlerinin üzerine yumurta sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede milföylerimizi pişirelim.
Pişen ve ılınan milföylerimizi yağlı kağıttan çıkarma vakti. Bir elimiz yağlı kağıtta bir elimiz milföyde olacak şeklide sağa sola hafifçe oynatarak milföyleri yağlı kağıtta çıkarıyoruz.
Milföy külahlarımız soğuduktan sonra bir buzdolabı poşetine karıştırdığımız labne peynirini koyalım ve ucunu kesip bu şeklide milföy külahlarımızın içerisine labne peynirini sıkalım.
En son minik minik doğradığımız dereotu ve maydanoz karışımına bulayalım.

Peynirli milföy külahlarımız hazır sizlerde böyle bir lezzetten kendinizi mahrum etmeyin…

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Peynirli Milföy Külah Tarifi için yapılan yorumlar

Zehra 11 Ocak 2021
Çok güzel görünüyor hamurunu kendinde yoğurabilirsin.
Admin
Evet canım olabilir.

Ceren 15 Aralık 2016
Fırında kaç dakika pişirdiniz?
Admin
Milföyler pişinceye kadar.

Sema 24 Kasım 2016
Merhabalar bu külah olayının hazırları var korne kalıbı diye geçiyor bunlarla yapsak yağlamayı gerektiriyor mu kalıplar?
Admin
Sema hanım ben biraz yağlıyorum.

Aslı 04 Nisan 2016
Sizin böreklerin resminde sanki yassı yassı gözüküyor. Acaba üstüne bastırdınız mı? Yani hafif yassı da güzel... O kat kat görüntüsü güzel olmuş...
Admin
Yassı olanlar yağlı kağıda külahtan yapıldı.

Anonim 05 Ocak 2016
NORMAL DONDURMA KÜLAHINA YAPSAK BU İŞLEMİ OLUR MU?
Admin
Direk dondurma külahına sararsanız piştikten sonra çıkmaz külahın üzerine yağlı kağıt serin onun üzerine sarın. Kolay gelsin.

Nejla 22 Ocak 2015
Külahları normal kâğıtla yapsak olur mu?
Admin
Yağlı kağıtla olur normal kağıtla yaparsanız milföy çıkmaz yapışır.

Miray 05 Mart 2014
Mükemmel görünüyor inşallah tadı da öyledir.
Admin
Tadı da çok güzel tereddütsüz.

Selcan 20 Mart 2014
Hem göze hem mideye müthiş hitap ediyor.... Hemen deneyeceğim ellerinize sağlık çok güzel tarif.
Admin
Çok teşekkür ederim.

Tuba aydın 11 Şubat 2014
Çok güzel tubacım hem şekil hem lezzet olarak eline sağlık.
Admin
Çok teşekkür ederim.

Sümeyye 23 Ocak 2014
Teşekkürler orkide mutfağı çok güzel tarifler bunlar.
Admin
Çok teşekkür ederim.

Deniz 15 Ocak 2014
Çok lezzetli bir yiyen pişman bir de yemeyen hemen deneyin.
Admin
Çok teşekkür ederim.

Öznur 07 Ocak 2014
Harika olmuş eline sağlık en kısa zamanda denemem lazım tatlısını tuzlusunu külahlar çıkarırken parçalanmaz değil mi?
Admin
Öznur hanım hiç korkmayın nazikçe sağa sola çevirirken hemen çıkıyor.

Muhammed Erkan 31 Aralık 2013
Dehşet güzellikte duruyor, olsa da yesek :)