ŞERBETLİ COCO STAR KURABİYE TARİFİ

şerbetli cocostar kurabiye

şerbetli cocostar kurabiye

ŞERBETLİ COCO STAR KURABİYE TARİFİ

Biraz aradan sonra herkese merhabalar… Kısa bir tatile çıktım. Şimdi yine sizlerle beraberim. Şerbetli coco star kurabiyeyi yiyen herkes çok beğendi. O kadar iddalı bir tarif Mevlüdenin günü için yapmıştım ve dolaysıyla afiyetle yedik. Sizlerde mutlaka deneyin…

Malzemeler:
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 küçük paket kakao
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi için:
2 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurtanın akı
1 su bardağı pudra şekeri

Şerbeti için:
1 buçuk su bardağı süt
1 bucuk su bardağı şeker

Yapılışı:
* Hamur malzemelerini birleştirip yumuşak bir hamur elde edelim.
* Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.
* İç malzemesini için de hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekerini birleştirip iyice yoğuralım.
* Ceviz büyüklüğünde ayırdığımız parçalar adedince hindistan cevizli içi yuvarlayalım.
* Hamurların içini oyup, top şeklindeki hindistan cevizini yerleştirelim ve hamuru kapatalım.
* Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim.
* Şerbeti için derin bir kaba sütü koyalım ve içine şekeri ilave edelim.
* Şeker eriyene kadar kaşıkla karıştıralım. (süt soğuk olacak)
* Kurabiyeler fırından çıkınca hemen soğuk şerbetin içine atalım. Eğer kurabiyeleri şerbetin içinde çok bekletirsek dağılabilir onun için 1-2 kere ters düz yapıp servis tabağına alalım. ( bir gün önceden yapıp soğuduktan sonra üzerini kapatıp oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz, böyle yaparsanız tadı daha oturmuş olur)
Mutlaka deneyin, tiryakisi olacaksınız… Şimdiden deneyecek olan arkadaşlara kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum…

Oy: 41

“ŞERBETLİ COCO STAR KURABİYE TARİFİ” tarifi için 12 Yorum
  • Yeliz: 28 Şubat 2017, 14:41

    Şerbetsiz buzluğa koyunca nasıl olur

  • Anonim: 18 Aralık 2016, 13:32

    un yerine biraz da nişasta koysak daha gevrek olmaz mı

  • netice: 11 Temmuz 2014, 13:53

    çocuklara yaptım bayıldı çocuklar harika birşey bu bayıldımmm çok teşekkürler tuba hanım.

    • admin: 18 Temmuz 2014, 00:14

      🙂

  • Anonim: 28 Haziran 2014, 12:53

    Tuba canım denedim harika olmuştu. ….

    • admin: 28 Haziran 2014, 14:59

      Afiyet olsun 🙂

  • mevlüde: 27 Mayıs 2014, 10:37

    tuba ablam ellerine sağlık çok güzel çok lezzetli bir tarif çok tesekkur ediyorum

    • admin: 28 Mayıs 2014, 07:01

      ne demek mevlüdecğim 🙂

  • Anonim: 22 Mayıs 2014, 11:58

    Ben diğer tarifi yapmıştım şerbetsiz olanı herkes çok beyendi ama kuru olduğunu söylüyorlardı şimdi bunu deniyorum çok teşekkürler

    • admin: 22 Mayıs 2014, 12:13

      ben teşekkür ederim evet bu tarif bence şerbetli yapılmalı yoksa dediğiniz gibi kupkuru bir kurabiye ortaya çıkar…

  • ecrin: 20 Mayıs 2014, 13:28

    canım tarif harikaydı yaptım cok begendiler ama unu fazla kacrdm sanırım ne kadar un koymalıydm

    • admin: 20 Mayıs 2014, 13:51

      yumuşak bir kurabiye hamuru olacak, malesef bardakla ölçmedim 🙁 Afiyet olsun

Yorum Yaz!

Yorumunuz

Powered By Bayraktar Web Site Tasarım