Sürpriz Kek Tarifi

10-12 Kişilik
Hazırlık Süresi: 25 Dk
Pişirme Süresi: 45 Dk

Herkese merhabalar yine size sürprizlerle dolu bir kek daha, hep diyorum farklı ve değişik tarifler arıyorsanız doğru yerdesiniz... Hepimiz kek yapıyoruz fakat biraz değişiklik oluşturulduğunda çok daha güzel şeyler ortaya çıkabiliyor. Gelin sizde kendinizi şımartın ve tarifi deneyin…

Sürpriz Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

İç kreması için:

1 paket kakaolu puding
3 su bardağı süt
80gr. bitter çikolata YADA hazır çikolata sos

Sürpriz Kek Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şekeri, mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
Sonra sırasıyla sıvıyağ, süt, un, kabartma tozuyla, vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim. (kuru malzemeleri eleyelim ve unu yavaş yavaş katalım, normal kek kıvamında olacak)
Margarinle yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcımızı koyalım.
Önceden 170-180 dereceye ayarlanmış fırında pişirelim. (ilk yarım saat fırının kapağını hiç açmayalım)
Kek pişerken pudingimizi pişirip, soğumaya bırakalım. (paketin arka tarafındaki süt miktarından yarım su bardağı eksik yaptım)
Pişen ve tamamen soğuyan kekimizin üst kısmını fotoğrafta da görüldüğü gibi keselim.
İçini kaşık yardımıyla oyup, içerisine soğuyan pudingimizi dolduralım. (kekin içinden çıkan kısımlar daha sonra truff yada kirpi şeklinde pasta yapımında kullanılabilir)
Pudingin üzerine üzerine 80 gr. kadar benmari usulü erimiş çikolata sürelim yada bu hazır çikolata soslarından sürebilirsiniz üst parça güzel yapışsın diye.
Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin…

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Sürpriz Kek Tarifi için yapılan yorumlar

Büşra 08 Mayıs 2016
Kek dışarı da mı yoksa fırında mı soğuyacak?
Admin
Dışarıda yani oda ısısında.

star 14 Mayıs 2014
Harika

star 14 Mayıs 2014
Harika bayıldım çok sağ olun

yorgun pastacı 03 Mayıs 2014
Kek maalesef istediğim gibi olmadı sanırım benim beceriksizliğim fazla oyduğum için kek pudingi kaldıramadı ama tadı çok güzel. Teşekkür ederim :)
Admin
Evet çok oyunca geriye bir şey kalmıyor :)

Anonim 04 Aralık 2013
Arkadaşlar denemenizi tavsiye ederim ellerinize sağlık.
Admin
Teşekkürler, doğru seçim.