YOĞURTLU İRMİK TATLISI

Yoğurtlu irmik Tatlısı

YOĞURTLU İRMİK TATLISI
Bu güzel şerbetli tatlıyı Emine ablanın kızı Özlem yaptı, ellerine sağlık :)

Malzemeler:
• 3 yumurta
• 3 çay bardağı un
• 3 çay bardağı irmik
• 3 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı ceviz içi

Şerbeti:
• 4,5 Su bardağı su
• 4,5 Su bardağı şeker
• 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı;
1. Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dak. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.
2. Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
3. Elenmiş unu, irmiği, ceviz içini, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.
4. Hamuru, tabanı yağlanmış tepsiye boşaltalım.
5. 180°C ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.
6. Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlanıp soğutuğumuz şerbeti gezdirelim.
7. Tatlıyı, sönmüş fırına sürüp 5 dak. şerbetini emmesini sağlayın.
8. Dilimleyip üstüne hindistan cevizi serpelim.
Yoğurtlu irmik tatlımız hazır mutlaka deneyin çok güzel oluyor…

Afiyet Olsun.

Oy: 41

Yorum Yaz!

Yorumunuz