Sosyal Medya Sayfalarımız

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

çikolatalı kurabiye 8 Kişilik
Hazırlık Süresi: 20 Dk
Pişirme Süresi: 15 Dk

Çikolatalı çatlak kurabiye

Herkese merhabalar, bugünki kurabiye tarifimiz olay olay olay… En çatlak kurabiye... Bütün yiyenleri kendisine hayran bırakan yumuşacık ve ağızlarda çikolata tadı bırakan muhteşem bir kurabiye… Sizlerde bu tattan kendinizi mahrum bırakmayın ve mutlaka deneyin...

Ayrıca kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis kurabiye tarifleri arıyorsanız doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli kurabiye tarifleri için kurabiyeler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...


Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler


  • İki buçuk kare paket bitter çikolata (toplam 200 gr.)
  • 100 gr margarin
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık (Un gibi olmayacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz

Bulamak için:

  • Pudra şekeri

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı


  • Önce tereyağı ve çikolatayı benmari usulü fotoğrafta görüldüğü gibi eritelim.
  • Çikolata akışkan kıvama gelince, içine 1 yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp ılınmaya bırakalım.
  • Çikolatamız ılındıktan sonra; yumurta, şeker ve bir tutam tuzu köprünceye kadar mikserle çırpalım.
  • Sütü, erimiş çikolatalı karışımı ve kırılmış fındığı ekleyip çırpmaya devam edelim.
  • Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edip çırpmaya devam edelim.
  • Kurabiye hamurumuz fotoğraftaki gibi akışkan olacak zaten buzdolabında beklettiğimiz zaman donacak, sakın hamurunuz akışkan diye un ilave etmeyin.
  • Kabın üzerini aleminyum folyo yada streç filmle kaplayıp buzdolabında en az 6 saat bekletelim.
  • Donmuş hamurdan yemek kaşığıyla parçalar alıp elinizle hızlı bir şekilde yuvarlayalım yoksa elimizde eriyebilir. Ben parçaları biraz büyük yaptığım için ortalama 25 adet çıktı.
  • Hızlıca yuvarladığımız kurabiyemizi bol pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
  • Çikolatalı kurabiye pişince epeyce yayılıp büyüdüğü için oldukça aralıklı dizmenizi tavsiye ederim.
  • 190 derecelik önceden ısıtılmış fırına tepsimizi sürelim.
  • Kurabiyeler kabarmaya başlayınca ısıyı 180 dereceye düşürelim.
  • Toplam 12-13 dakika kadar kurabiyelerimiz hazır oluyor.

Kurabiyelerimiz hazır, soğuduktan sonra servis edelim. Hazır satılan browni tadında keklere benziyor…
Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun...

Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM'dan takip edebilirsiniz... Veeee artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...

Paylaş   
Yorumunuz


Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi için yapılan yorumlar

madonna jeery 27 Nisan 2014
pastayı beğendim ama daha yapmadım harika olacaından eminim:):):):):)

admin 16 Ocak 2014
teşekkür ederim hocam :)

deniz 15 Ocak 2014
evet tatı çok lezzetli bu kurabiye kaçmaz.:)

admin 11 Ocak 2014
Katılıyorum :)

Anonim 10 Ocak 2014
Harika bir kurabiye herkese tavsiye ederim

Anasayfa | İletişim
Copyright © 2018-2022 OrkideninMutfagi.com