Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis pilav tarifleri için doğru adrestesiniz. Ramazan sofralarında, yemek sofralarında; farklı, kolay ve lezzetli pilav tarifleri için pilavlar & makarnalar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu, et suyu veya sade su (sıcak)
- Yarım çay bardağı erişte
- Tuz
Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı
- Erişteyi sıvıyağla pilav tenceresinde kavuralım.
- Pirinci iyice yıkayalım.
- Kavrulan eriştelerin üzerine pirinçlerimizi ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Kısık ateşte, pirinç taneleri şeffaflaşıncaya kadar, tahta kaşıkla karıştırarak kavuralım.
- Tuzunu, et suyu yada sıcak suyu tenceremize ekleyelim.
- Orta harlı ateşte bir taşım kaynatalım. Hemen ateşin altını kısıp bu şekilde pişirmeye devam edelim.
- Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olduğunda ateşten alın. Pirinç suyunu çektiğinde altı ince ince çıtırdamaya başlar; pilavın piştiğini bu sesten de anlayabilirsiniz.
- Pilav pişerken ilk başta karıştırın daha sonra pişene kadar hiç karıştırmayın bu pilavın lapa olmaması için şart.
Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM 'dan takip edebilirsiniz... Ve artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...