İçi Pudingli Sürpriz Kek Tarifi

10 Kişilik
Hazırlık Süresi: 20 Dk
Pişirme Süresi: 45 Dk

Bu tarifi ne zamandır denemek istiyordum, geçen gelen arkadaşlarıma yapıp ikram ettim. Normal sıradan kek yerine böyle lezzetli ve farklı kekleri daha çok seviyorum. Sizlerde mutlaka deneyin…

İçi Pudingli Sürpriz Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limonun veya portakal kabuğunun rendesi
Yeterince un

Üzeri için:

1 paket kakaolu puding
Pudingi pişirmek için 3,5 su bardağı süt
1 poşet kremşanti
Kremşantiyi çırpmak için 1 su bardağı soğuk süt

İçi Pudingli Sürpriz Kek Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
İçerisine sıvıyağ, süt, limon ve portakal kabuğu rendelerini katıp çırpmaya devam edelim.
Kuru malzemeler yani kabartma tozu, vanilya ve un elenerek ilave edelim.
Yoğun ama akıcı bir kek harcı elde etmeliyiz.
Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcını döküp önceden ısıtılmış 175-180 dereceli fırında pişirelim.
Bu arada puding üzerindeki tarife göre pişirelim.
Pişen kek ılındıktan sonra üzerine birbirine yakın olacak şekilde delikler açalım. (Delikleri ben kalemle yaptım ama kalemden daha kalın bir malzeme ile açarsanız daha da güzel olacağından eminim. Kekin dibine kadar bastırarak yapalım)
Puding piştikten sonra kekin üzerine dökülür ve deliklere dolmasını sağlayalım.
Keki soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra hazırladığımız kremşantiyle pudingin üzerini kaplayalım.

Hemen tüketilmeyecekse borcamın üzeri streç filmle kapatılıp buzdolabında bekletelim. Herkese afiyet olun mutlaka deneyin ve bir farklılık oluşturun…

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

İçi Pudingli Sürpriz Kek Tarifi için yapılan yorumlar

admin 03 Temmuz 2016
olur tabiki

admin 10 Mart 2016
tabiki olur

Anonim 08 Mart 2016
santiyle yerine tekrar buding dökmek olur mu

Christiana 23 Şubat 2015
Ya learn sotmiheng new everyday. It's true I guess!

admin 05 Ocak 2015
olur zeynep hanım yuvarlak tepside de olur

zeynep 05 Ocak 2015
merhaba bukek eski fırınlarda da oluyormu hani yuvarlak fırın

admin 04 Kasım 2013
TEŞEKKÜR EDİYORUM ;)

Anonim 04 Kasım 2013
Elinize sağlık nefis bir kek olmuş afiyet olsun selam ve sevgiler.