Kadayıflı Sütlü Tatlı Tarifi

6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 15 Dk
Pişirme Süresi: 15 Dk

Herkese merhabalar kolay, hafif, lezzetli, değişik ve nefis tatlı tarifleri için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında farklı, kolay ve lezzetli tatlı tarifleri için tatlılar kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...

Çok pratik, leziz ve bir o kadar da hafif bu tatlıyı mutlaka deneyin. İster marketten aldığınız hazır kadayıfla yada çiğ kadayıfı kavurarak alt ve üst katmanını yapabilirsiniz. Özellikle pratik ve hafif bir sütlü tatlı arıyorsanız bu tarif tam sizlik...

Kadayıflı Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Kadayıf kısmı için malzemeler:

200 gr kadayıf
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Muhallebi için malzemeler:

1 litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kremşanti

Kadayıflı Sütlü Tatlı Tarifi Yapılışı

Kadayıfı, şeker ve tereyağı ile birlikte, pembeleşinceye dek kısık ateşte kavurun. Biraz uzun sürebilir. İçine cevizi de ilave edip, ateşten indirin ve soğumaya bırakın.
Hazır kızarmış kadayıflarda olabilir, onu da yağ ve şekerle az daha kavuralım.
Sütün içerisine şeker, un, nişasta ve yumurta ilave edip iyice çırpalım. Ocağın altını açıp muhallebimizi pişirelim. Muhallebi kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edip muhallebinin altını kapatalım.
Muhallebi soğuduktan sonra, içine bir paket toz krem anti katıp tozlar tamamen karışana dek mikserle çırpalım.
Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir borcama döküp üzerine bütün muhallebiyi dökelim.
Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan kısmını dökelim.
Buzdolabında dinlendirdikten sonra, ikram edebilirsiniz.

Not: Kadayıfları tencerede kavurun ortalığa dökülmemesi için kavurma işlemi çok uzun sürüyor (yada fırın tepsisine yayın kızarınca çıkarırsınız); çünkü kısık ateşte yapılınca güzel oluyor. Cevizleri, kadayıfları kavurduktan sonra ekleyin. Hazırladığınız kadayıflı kıtırları, bir poşete koyup, buzluğa atabilirsiniz yada kavanoza koyup normal oda ısısında da koruyabilirsiniz. Lazım oldukça kullanırsınız.

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Kadayıflı Sütlü Tatlı Tarifi için yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.