Herkese merhabalar kolay, hafif, doyurucu, lezzetli, değişik ve nefis börek tarifleri için doğru adrestesiniz. Doğum günlerinde, gün ve davet masalarında, sahur sofralarında farklı, kolay ve lezzetli börek tarifleri için börekler kısmına bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Bugün yapacağımız börek çok pratik, sizler çayınızı demleyene kadar hazırlayabileceğiniz bir börek. Tavada pratik, lezzetli ve besleyici bu böreği denemeyen kalmasın...
Kuru Yufkadan Tavada Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kuru yufka
- 150 gr kıyma
- 400-500 gr ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
- Sıvıyağ
Yufkaları ıslatmak için:
Kuru Yufkadan Tavada Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
- İşe ilk önce iç harcı hazırlamakla başlayalım.
- Tavada kuru soğan ve kıymayı kavuralım. İçerisine ıspanak, salça ve baharatlarını da ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Kuru yufkaları suyla her yeri ıslanıncaya kadar ıslatalım. Sofra bezinin üzerine koyup yumuşamasını bekleyelim.
- Yumuşayan yufkaların üzerine süt sıvıyağ karışımında sürüp ikiye bölelim.
- Geniş kısmına iç harçtan koyup rulo yapalım.
- Kendi etrafında döndürüp gül şekli verelim.
- Bütün malzemeler bitinceye kadar işlemi devam ettirelim. Diğer rulo yaptığımız yufkaları diğer yufkaların etrafına saralım.
- Tavayı sıvıyağla yağlayıp kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.
Beni
FACEBOOK,
TWİTTER, ve
İNSTAGRAM ‘dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim…
YOUTUBE adresim…
Orkidenin Mutfağı
6-8 Kişilik