Mantar Kurabiye Tarifi

4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 10 Dk
Pişirme Süresi: 35 Dk

Herkese merhabalar. Evime ve mutfağıma hoş geldiniz.

Bugün sizlere nişastalı, ağızda dağılan ve tıpkı annelerimizin yaptığı gibi bir mantarlı kurabiye tarifi vereceğim. Kişi sayısına göre miktarı azaltıp çoğaltabilirsiniz. Ben fazla gelen kurabiyeleri saklama kabına koyup ağzını hiç hava almayacak şekilde kapatıp dondurucuda muhafaza ediyorum. Dondurucudan çıkarınca da sanki bugün pişirmiş gibi tazeliğini inanın koruyor.

Denemeyen kalmasın. İşte tarif sizlerin...

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gr tereyağ veya margarin (Oda ısısında )
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
Un

Mantar şekli için:

Kakao
Maden suyu şişesi

Mantar Kurabiye Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabına margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini iyice karıştıralım.
İçerisine nişasta ve nişastayı ekleyelim.
Ununu yavaş yavaş ilave edelim. Ele yapışmayan bir kıvam alınca artık un eklemeyelim.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Bir kasenin içerisine kakaoyu ekleyelim.
Soda şişesini kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine nazikçe bastıralım.
Fansız 160-170 dereceye ayarladığımız fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.

Bu tarifi denemeyen kalmasın. Tıpkı çocukluğumuzun mantar kurabiyesi, ağızda dağılan tam kıvamında...

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz. Ve artık youtube kanalında sizlerleyim. YOUTUBE adresim.

Paylaş

Yorumunuz

Mantar Kurabiye Tarifi için yapılan yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.