Herkese merhabalar; sizlerde evlerinizde lezzetli, temiz, nefis, göz alıcı pastalar yapmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Kendi pastalarınızı tasarlayabilirsiniz. İnanın hiç zor değil yeterki yapmak isteyin, ben sizlere bütün yapım aşamalarıyla pasta yapımını anlatacağım. Zaten bu pastanın videosu da youtube kanalımda mevcut. Kanalıma abone olmayı da unutmayın... Doğum günlerinde farklı, kolay ve lezzetli pasta tarifleri için kategorilerden KREMALI PASTALAR bölümüne bir göz atmanızda fayda var... Bütün püf noktaları ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde anlatılmıştır...
Nazar Boncuğu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- Limon yada portakal kabuğu rendesi (pastanızın daha aromalı, lezzetli olmasını sağlıyor)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Son olarak da un (normal kek kıvamında olacak)
Ara kreması için:
- Pasta kreması kullanıyorum 1 paket yeterli olur ve onu çırpmak için 1 su bardağı süt
Dış süsleme için:
- Kremşanti 2-3 poşet kremşanti yeterli olur.
- Süt
- Sarı ve mavi renkte gıda boyası
Nazar Boncuğu Pasta Tarifi Yapılışı
- Şeker ve yumurtayı çırpma kabında mikserle kıvamı mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
- İçerisine süt, sıvıyağ, limon kabuğu rendesini ilave edelim. Bu aşamada az çırpın.
- İçerisine kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip karıştıralım. Unumuzu kesinlikle eleyelim.
- Kalıbı yağlayalım, kek harcını içine döküp 175-180 dereceli fansız alt üst ayarda pişirelim.
- 35 dakikadan önce fırının kapağını kesinlikle açmayalım aksi takdirde kabaran kekimiz sönebilir.
- Pişen soğuyan kekimizi 3 eşit pata ayıralım.
- Aralarına kakaolu yada sade pasta kremasını sürelim.
- Pastanın üzerini kremşanti ile kaplayalım.
- 3 parçaya ayırdığımız kremşantinin bir kısmı beyaz kalacak diğerlerini ise ayrı kaplarda renklendirelim.
- Ucu yuvarlak kremşanti ucuyla fotoğraftaki gibi süsleyelim.
Pastamız hazır bu pastayı 1 gün önceden hazırlayıp kapaklı bir kapta bekletebilirsiniz. Üzeri kapalı olmazsa pastamızın üzeri çatlayabilir.
Deneyecek olan herkese şimdiden kolay gelsin...
Beni sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın...
Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM'dan takip edebilirsiniz... Veeee artık youtube kanalında sizlerleyim... YOUTUBE adresim...
Orkidenin Mutfağı
10-12 Kişilik 