Patates Kroket Tarifi

6 Kişilik
Hazırlık Süresi: 15 Dk
Pişirme Süresi: 45 Dk

Herkese merhabalar… Milletçe patatesi çok severiz malum kış aylarına girdik patates tüketiminin arttığı günlerdeyiz. Madem tüketim arttı bu tarifi de mutlaka deneyin. Ben bir büyük tencere patates haşlarım bir kısmını patates salatası yaparım, bir kısmını patates kroket, bir kısmını patatesli omlet, bir kısmını da salçalı patates kavurması. Patatesi ağzı kapaklı kapla muhafaza edip 2-3 gün yeme taraftarıyım. Mutlaka denemeniz gereken bir tarif…

Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler

7-8 adet patates
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
Tuz, karabiber, kırmızı biber

Bulamak için:

Galeta unu

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Patates Kroket Tarifi Yapılışı

Patateslerimizin kabuğunu soyup haşlayalım.
Haşlanan patatesleri sıcak sıcak aparat yada çatalla püre haline getirelim, daha sonra iyice soğumasını bekleyelim.
Soğuyan patateslerin üzerine yumurta sarısı, nişasta ve baharatları ilave edip iyice yoğuralım.
Patatesler parçalar alıp rulo yapalım eğer patates kıvam olarak cıvıksa şekillenmiyorsa biraz un ilave edebilirsiniz.
Rulo patates parçalarını galeta ununa bulayalım. Bütün malzemeye bu işlemi uygulayalım.
Tavaya sıvıyağı koyup ocağın altını açalım. Kızgın yağda patates kroketlerimizi kızartıp servis tabağına alalım.

Yanında mayonez ketçapla çok güzel gidiyor.

Kalmış haşlanmış patatesleriniz varsa hemen şipşak bu tarifi yapabilirsiniz.

Beni FACEBOOK, TWİTTER, ve İNSTAGRAM‘ dan takip edebilirsiniz… Ve artık youtube kanalında sizlerleyim… YOUTUBE adresim…

Paylaş

Yorumunuz

Patates Kroket Tarifi için yapılan yorumlar

Belgin Yavuz 2 Ocak 2021
Ellerinize sağlık.